Silvi's Kitchen

Buongiorno a tutti!

Oggi niente ricetta!
Vi mostro soltanto la mia zucca di Halloween (più simpatica che mostruosa) e, per chi non avesse mai provato ad intagliarne una, vi lascio qualche suggerimento su come procedere per avere la vostra Jack o'lantern!



Innanzitutto, ecco cosa vi occorre:
pennarello, coltelli (che taglino bene, possibilmente uno abbastanza grande ed uno più piccolo), cucchiaio o scavino, un panno, un foglio di carta e, ovviamente, una bella zucca!
Ed ecco ora come procedere:
1. Ripulite la vostra zucca sulla superficie utilizzando un panno leggermente umido.
2. Con  il pennarello disegnate a circa 7-10 cm dalla cima (a seconda delle dimensioni della zucca) un cerchio oppure, se volete azzardare, una sorta di stella con numerose punte.
3. Poggiate la zucca in orizzontale su un piano stabile e tagliate col coltello lungo le linee che avete disegnato, affondando il coltello abbastanza a fondo.
4. Aprite ora la vostra zucca e riponete il "cappellino" che avete ricavato da parte, dopo aver ripulito con il panno le tracce di pennarello.
5. Servendovi del cucchiaio o dello scavino svuotate con pazienza la zucca eliminando i semi e la polpa. Più le pareti saranno private della polpa, meno faticoso sarà il vostro lavoro d'intaglio. Se è la prima volta che intagliate, però, vi consiglio di lasciare un po' più di spessore perchè ci sarà meno rischio di rompere la zucca durante l'intaglio.
6. E' il momento di liberare la fantasia e di dare un volto alla vostra zucca. Vi conisglio di disegnare la faccia che volete dare alla vostra lanterna prima su un foglio e poi di riprodurla sulla zucca. Potere ricopiarla  utilizzando sempre il pennarello o usare il metodo "punteruolo" (usando per esempio uno stuzzicadenti).
7. Con il coltello intagliate la zucca lungo le linee disegnate o bucherellate.
8. Quando avete terminato potete divertirvi a creare degli intagli con il coltello piccolo poco profondi, tali solo da rimuovere l pellicina arancione della zucca, in modo da creare dei disegni/decorazioni sulla vostra zucca che la rendano più vostra (come ho fatto io stessa con il fiore che vedete e che ho voluto per rendre più carina la mia zucca-bambina).
9. Inserite una candela all'inerno della zucca ed accendetela! Chiudete "il cappellino" e la vostra zucca è ora una meravigliosa... o spaventosa...lanterna di Halloween!



E' una cosa divertente che ai bambini piace molto ma mi permetto di raccomandarvi di fare molta attenzione sia per voi stessi che per i vostri bambini. L'intaglio richiede un po' di forza ma sopratutto sicurezza e precisione. State attenti che il coltello non vi scivoli, dal momento che la superficie della zucca è liscia. Tenete a distanza di sicurezza altri adulti o bambini durante l'intaglio.
Come dicevo, però, i bambini si possono divertire molto con questo tipo di attività quindi potere farli partecipare alla fase di svuotamento della zucca e, naturalmente, a quella di disegno!!!

Allora buon divertimento e felice Halloween a tutti, grandi e piccini!

Silvi

Per Pasqua ci tenevo a realizzare un bel centrotavola, così ho optato per le sculture in frutta perchè non c'è nulla di più colorato, fresco e piacevole alla vista.

Ho quindi creato un "vaso di fiori" servendomi solo di frutta e verdura fresca che ho intagliato e distribuito nella mia composizione. Per dare infine il vero tocco pasquale ho creato una piccola colomba bianca che sovrastava il mio vaso di fiori... sempre rigorosamente con frutta e verdura!

Ecco le immagini! Che ne dite???


Centrotavola pasquale: vaso di fiori realizzato con frutta e verdura intagliate




Dettaglio colomba



Dettaglio fiori



Dettaglio fiori



Maggio si avvicina, è il mese delle comunioni, delle cresime e chissà quanti di voi sono alla ricerca di una buona idea per allestire un buffet in casa o nel vostro giardino degno di un catering! Se è così allora questo post fa proprio per voi!

Ciò che vi occorre è tanta, tantissima frutta fresca di buona qualità, un po' di tempo e la voglia di divertirvi creando qualcosa di buono e fresco!




Stelline di melone bianco e melone giallo in contenitore trasparente. Decorato con uva e fragole.

 


Macedonia di frutta fresca con decorazioni  a scultura (delfini) e pompelmo rosa. Spiedini di fragile fresche e uva disposte  a "riccio" su una metà di melone cavo.




Uno dei tavoli da buffet con al centro un contenitore trasparente con frutta secca tra cui mandorle, albicocche, banane e uvetta da servire con yogurt greco freschissimo.