venerdì 10 giugno 2011
Eccomi qui! Siccome avevo promesso ad un'amica blogger un bicchierino salato e siccome per tutto il weekend sarò impegnata ai seggi per il Referendum (a proposito, ricordatevi di andare a votare SI)... vi lascio una bella ricettina facile facile e gustosa ideale per uno sfizioso antipasto o per un aperitivo: i miei bicchierini con crema di zucchine, caprino, bastoncino di mozzarella impanata e fritta e speck.
Ingredienti per 4 bicchierini:
Zucchina 1
Formaggio caprino cremoso 8 cucchiaini
Mozzarella 1
Pan grattato e farina gialla e farina, quanto basta
Uovo 1
Speck 4 fettine
Preparazione:
Cuocete la zucchina tagliata a pezzetti con pochissimo olio, acqua e sale. Io ho usato il mio dado vegetale per insaporirla con semplicità. Quando sarà cotta e ben asciutta frullatela per bene disponetela sul fondo del vostro bicchierino.
Mettete poi nel bicchierino due cucchiaini di caprino cremoso e un fiorellino di speck.
Infine prendete la mozzarella e create quatto bei mastoncini squadrati. Impanateli con la farina, l'uovo e il pan grattato misto alla farina gialla, esattamente come vi ho spiegato nei miei cuori di mozzarella. Friggeteli in olio caldo e posizionateli nel vostro bicchierino goloso!
Pronto, gustoso e veloce!
Ingredienti per 4 bicchierini:
Zucchina 1
Formaggio caprino cremoso 8 cucchiaini
Mozzarella 1
Pan grattato e farina gialla e farina, quanto basta
Uovo 1
Speck 4 fettine
Preparazione:
Cuocete la zucchina tagliata a pezzetti con pochissimo olio, acqua e sale. Io ho usato il mio dado vegetale per insaporirla con semplicità. Quando sarà cotta e ben asciutta frullatela per bene disponetela sul fondo del vostro bicchierino.
Mettete poi nel bicchierino due cucchiaini di caprino cremoso e un fiorellino di speck.
Infine prendete la mozzarella e create quatto bei mastoncini squadrati. Impanateli con la farina, l'uovo e il pan grattato misto alla farina gialla, esattamente come vi ho spiegato nei miei cuori di mozzarella. Friggeteli in olio caldo e posizionateli nel vostro bicchierino goloso!
Pronto, gustoso e veloce!
Di questa ricetta trovi la versione stampabile QUI
Con questa ricetta partecipo al contest "bicchierini golosi" sezione "salati":
 |
| http://lericettediminu.blogspot.com/2011/04/il-mio-1-blogcompleanno-e-nuovo-contest.html |
Piccola parentesi... ho aggiunto il widget con l'elenco blog che seguo! Chissà che qualcuno non ricambi il piacerino ^^ Grazie :)
Buon weekend a tutti!!!!!
Iscriviti a:
Commenti sul post (Atom)
About Me
- Silvi's Kitchen
- Benvenuti nella mia cucina! Sono un giovane medico con la passione per la cucina, in particolare per i dolci e per le decorazioni. In questo blog troverete tutte le mie ricette e le mie immagini. Se gradite il mio lavoro e condividete il mio stesso interesse per il cibo tornate a trovarmi, commentate e se volete diventate miei followers! Con ogni vostra visita mi regalate un sorriso! Vi aspetto!
Post più popolari
translate me^^
Contattami
per richieste o collaborazioni all'iindirizzo:
Mi trovi anche qui:
Sono tra gli autori di Blog di Cucina 2.0
Ho vinto il contest:
grazie!!!
Collaboro con:
Blog amici:
.JPG)
17 COMMENTI:
Proprio golosi, anche a quest'ora ;)
buon we ciao loredana
Mamma mia che golosità!!! E come si presentano!!! Sei bravissima tesoro!!
Sei nei seggi? Buon lavoro!!! Un bacione tesoro!! E grazie!!
Ps. Appena posso ti scrivo una mail!!
si,si,si, si, 4 si per liberarci di queste leggi!!!
Ma sono proprio ottimi. Brava e piacere di conoscerti.
:P tentatrice!
Nonostante l'ora hai risvegliato la mia fame con queste mozzarelle sfiziosissime!!! Complimenti...è stato un piacere passare per caso dal tuo blog!!!!
Ciao Silvy grazie per la graditissima visita che contraccambio con molto piacere, mi sono aggiunta ai sostenitori e ti seguirò!
A presto Anna
E' un finger food molto invitante :)
....Passo oggi per la prima volta a trovarti e sai cosa ti dico???? Corro subito ad iscrivermi tra i tuoi sostenitori....golosissima questa ricetta e il tuo blog.....passa a trovarmi ti aspetto....a presto stefy
Sfiziosi i tuoi bicchierini!!!
Buon lavoro ai seggi!!!
Un commentino al volo prima di dormire... sono stanchisssima! (@Laura:E il vero lavoraccio sarà domani)
Grazie a tutte, sono proprio felice che quasta idea vi sia piaciuta! Buon inizio settimana! Silvi
Fameee!!
ottimo, bell'idea!
che aperitivo chiccoso! complimenti!
questi bicchierini sono davvero deliziosi, decisamente da provare! un bacione! Alessia
niente di più perfetto per un aperitivo!
Sfiziosissimi!
golosissimi e bellissimi!!! ancora un po' e mordo il monitor!!!!
wowowow questi bicchierini salati sono sfiziosissimi!!! Davvero un ottimo lavoro, grazie mille!!!
A presto
Minù