lunedì 16 maggio 2011
Ecco una versione leggera e divertente delle classiche American Cupcakes.
Ricordo delle americane colazioni e merende...



Ingredienti per 6 porzioni:
Zucchero 140 g
Olio di semi 50 ml
Farina 120 g
Lievito 1 cucchiaino
Uova 2
Latte 100 ml
Cioccolato fondente 80 g

Preparazione:
Sbattete le uova intere con lo zucchero, aggiungete la farina, il lievito e l'olio ed amalgamate bene. Aggiungete poi il latte e mescolate accuratamente con una frusta. Infine, dopo aver fuso il cioccolato fondente a bagno maria o nel microonde, aggiungetelo al vostro composto e girate fino a che diventi omogeneo.
Infornate per 20 minuti a 170°.
Lasciate raffreddare e poi procedete con le decorazioni: io ho usato la pasta di zucchero ed ho creato, anche con l'aiuto dei miei nipotini, delle forme simpatiche per una merenda in allegria!



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3 COMMENTI:

Marjlou ha detto...

che carini,complimenti! e in bocca al lupo per il contest!

Anonimo ha detto...

Salve Io apprezzato la tua progetto qui si sta facendo un buon lavoro molto bello!:)
scusa mio cattivo italiano
arrive detche

Gianni ha detto...

Grazie mille per la ricetta....un bacio!

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