lunedì 29 agosto 2011
Ciao amiche/i!
Ho appena finito di aggiornare le ricette partecipanti a YOGURTANDO!

Mi è arrivata questa bella ricetta via mail da Stefania, che non possiede un blog. Quindi provvedo a pubblicare la sua ricetta:

Ingredienti:

200 g farina
100g zucchero semolato e 50 g zucchero di canna
2 uova intere
1 bustina vanillina
4 cucchiai latte intero
60 g yougurt cremoso non acido
mezza bustina di lievito per dolci
due-tre fettine di mela
due tre fettine di pesca
10 mirtilli
1 limone
zucchero a velo

Preparazione:
Mescolare uova con gli zuccheri, aggiungere gradualmente la farina mescolando, il latte, lo yougurt, la vanillina, infine il lievito. Mettere a cucchiaiate in uno stampo da muffin, tagliare a tocchetti la frutta e inserirla a piacere in ciascun muffin, in modo da averne due per ogni tipo di frutta. Spremere il limone e rovescire la spremuta su due dei muffins, filtrandola con un colino. Spolverarli tutti con lo zucchero di canna.
cuocere a forno caldo a 180 gradi per circa 20-25 minuti. Lasciare raffreddare e intanto preparare le decorazioni con altra frutta a piacere e, per i muffins al limone, con una glassa bianca fatta di succo di limone e zucchero a velo. Decorare e gustare.
 
 
Grazie a Stefy per la ricetta!

Ciaooo a tutti!
Sono rientrata questa mattina! Vi sono mancata??? Voi a me moltissimo :)
Oggi un post senza ricetta, me lo concedete? Poi dai prossimi giorni di nuovo all'opera :)))

Volevo dirvi alcune cose:
Prima di tutto grazie per i vostri numerosi commenti, li ho letti tutti ma ovviamente non riuscirò a risponedere singolarmente a tutti visto che ho molto "lavoro" arretrato qui sul blog! Pertanto saluto i nuovi lettori, vi ringrazio per esservi aggiunti i followers... piano piano visiterò tutti i vostri blog :) Grazie a tutti per gli auguri di compleanno e per i commenti!
Poi, riguardo al mio contest, entro domani aggiorno tutte le ricette che mi avete mandato nelle due settimane in cui sono stata assente! Grazie a tutti per la vostra partecipazione... ne ho viste tante e belle!

Un bacione a tutti ^^



Silvi

domenica 14 agosto 2011
Ciaooo!
Breve rientro a casa per Ferragosto ma sopratutto... per festeggiare col resto della famiglia il mio 29° compleanno! La mia "birthday cake" è stata una dei miei dolci preferiti... la crostata di frutta!






Vi lascio la ricetta:
Ingredienti (per 2 torte):
Farina 500 g
Zucchero 240g
Burro 160g
Uova 2 intere e 1 tuorlo
Spremuta di mezzo limone
Sale 1 pizzico
Frutta fresca di stagione
Marmellata 1-2 cucchiai
Tortagel

Preparazione:
Lavorate gli ingredienti come per la classica Pasta Frolla. Foderate di carta forno una teglia del diametro di 30 cm (e una seconda di 24cm). Bucherellate la superficie con i denti di una forchetta e cuocete in forno preriscaltato a 180° per 30-35 min. Lasciate raffreddare poi cospargete di un sottilissimo strato di marmellata (gusto a piacere): in alternativa potete fare la crema pasticcera. Dopo aver lavato e tegliato la frutta disponetela a piacere sulla torta. Coprite con Tortagel, preparato per torte.



Sono proprio felice di essere riuscita a dedicare qualche momento al blog oggi! Mi siete mancati molto... e mi manca la mia cucina! Ho letto tutti gli ultimi commenti con immenso piacere ed ho aggiornato il post relativo alle ricette partecipanti al mio Contest YOGURTANDO!
Insomma... posso tornare in vacanza tranquilla!! Ehehehe! Ebbene sì... me ne torno tra i monti ancora per una decina di giorni :)))
Continuate a seguirmi... ho in serbo un sacco di belle cose per settembre!

Un abbraccio a tutti! E buon ferragosto!

Vi lascio con le candeline che oggi ho spento... e col desiderio (che non si può svelare) che ho "acceso":


A presto,
Silvi

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Benvenuti nella mia cucina! Sono un giovane medico con la passione per la cucina, in particolare per i dolci e per le decorazioni. In questo blog troverete tutte le mie ricette e le mie immagini. Se gradite il mio lavoro e condividete il mio stesso interesse per il cibo tornate a trovarmi, commentate e se volete diventate miei followers! Con ogni vostra visita mi regalate un sorriso! Vi aspetto!
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