lunedì 29 agosto 2011
Ciao amiche/i!
Ho appena finito di aggiornare le ricette partecipanti a YOGURTANDO!

Mi è arrivata questa bella ricetta via mail da Stefania, che non possiede un blog. Quindi provvedo a pubblicare la sua ricetta:

Ingredienti:

200 g farina
100g zucchero semolato e 50 g zucchero di canna
2 uova intere
1 bustina vanillina
4 cucchiai latte intero
60 g yougurt cremoso non acido
mezza bustina di lievito per dolci
due-tre fettine di mela
due tre fettine di pesca
10 mirtilli
1 limone
zucchero a velo

Preparazione:
Mescolare uova con gli zuccheri, aggiungere gradualmente la farina mescolando, il latte, lo yougurt, la vanillina, infine il lievito. Mettere a cucchiaiate in uno stampo da muffin, tagliare a tocchetti la frutta e inserirla a piacere in ciascun muffin, in modo da averne due per ogni tipo di frutta. Spremere il limone e rovescire la spremuta su due dei muffins, filtrandola con un colino. Spolverarli tutti con lo zucchero di canna.
cuocere a forno caldo a 180 gradi per circa 20-25 minuti. Lasciare raffreddare e intanto preparare le decorazioni con altra frutta a piacere e, per i muffins al limone, con una glassa bianca fatta di succo di limone e zucchero a velo. Decorare e gustare.
 
 
Grazie a Stefy per la ricetta!

6 COMMENTI:

Deborah ha detto...

Buonissimi, per la colazione di domani sarebbe ideali ...passo ??? :-D

Love at first bite! ha detto...

arrrivo anche ioooooo!

speedy70 ha detto...

Beh, non posso non provarli, adoro lo yogurt!!!!

Elisa ha detto...

Mamma che buoniiiiii!!! :) Mi sono unita ai tuoi lettori, vieni a trovarmi: http://cucinaspensierata.blogspot.com/

pennaeforchetta ha detto...

Ciao Silvia, volevo segnalarti che nell'elenco delle ricette che partecipano al tuo contest c'è un errore. Nella categoria salati hai attribuito la mia ricetta n.22 (pollo al curry) ad un altro blog. Potresti correggere per favore? Grazie mille!

pennaeforchetta ha detto...
Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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