lunedì 6 giugno 2011
Ecco per voi un altro piatto di pesce!
Ve lo consiglio perchè è davvero squisito. Ho provato a caricare proprio ora questa ricetta sul sito della Philadelphia! Beh... tentar non nuoce! Che ne pensate?!



Ingredienti:
Fettine di storione 4
Seppie 2 medie
Rucola tritata finemente
Philadelphia 2 cucchiaini per fetta
Sesamo
Sale quanto basta
Olio extravergine d'oliva
Prezzemolo tritato 1 cucchiaino
Vino bianco mezzo bicchiere

Preparazione:
Cuocete in padella con olio, sale, prezzemolo e vino bianco le teste delle seppie tagliate piccole.
Quando saranno pronte prendete le vostre fettine di storione e stendete con una spatolina del Philadephia, poi distribuite un pizzico di rucola e mettete poco sale. Distribuite le seppioline sulle fettine di storione.



Poi arrotolatele facendo attenzione a non fare uscire il contenuto. Fermate l'involtino con uno stuzzicadenti e sporcatelo tutt'attorno di olio. Passatelo nei semini di sesamo in modo da ricoprirlo in maniera uniforme. Cuocete infine nell'olio caldo su tutti i lati per meno di dici minuti.

Servitelo su un letto di insalatina fresca e godetevelo!

3 COMMENTI:

Sonia Monagheddu ha detto...

E' proprio il caso di goderselo ^_^ mi piace molto anche la presentazione a rotolino!

pips ha detto...

mmm sembra davvero delizioso: adoro questi rotolini!

Massimiliano Fattorini ha detto...

ricetta molto interessante, vorrei provarla a fare magari sostituendo la philadelphia con della panna acida

Visualizzazioni totali

Image and video hosting by TinyPic Image and video hosting by TinyPic Image and video hosting by TinyPic

Lettori fissi

About Me

Le mie foto
Silvi's Kitchen
Benvenuti nella mia cucina! Sono un giovane medico con la passione per la cucina, in particolare per i dolci e per le decorazioni. In questo blog troverete tutte le mie ricette e le mie immagini. Se gradite il mio lavoro e condividete il mio stesso interesse per il cibo tornate a trovarmi, commentate e se volete diventate miei followers! Con ogni vostra visita mi regalate un sorriso! Vi aspetto!
Visualizza il mio profilo completo

translate me^^

Contattami

Contattami
per richieste o collaborazioni all'iindirizzo:
silviskitchen@gmail.com

Mi trovi anche qui:

Mi trovi anche qui:
Sono tra gli autori di Blog di Cucina 2.0

Ho vinto il contest:

Ho vinto il contest:
grazie!!!

Contests e raccolte

Partecipo a:

Collaboro con:

Blog amici:

Click on "I like"